85415505 - Методика за преподаване на операциите за рецепция – регистрация и настаняване на гости

Програмата е одобрена със Заповед № РД 09-1720/11.08.2020 г. на министъра на образованието и науката.

Настоящият курс предлага методика за преподаване на организацията на операциите на рецепция, с фокус върху процедурите по регистрация и настаняване на гости. Програмата се основава на онлайн и видео ресурси, които дават възможност за последващо използване за надграждане на капацитета на учителите по специални предмети в професионалните гимназии по туризъм.

Целта на програмата е да предостави нов ресурс за теоретична и практическа подготовка на бъдещите професионални кадри в областта на управлението на операциите по регистрация и настаняване на гости на рецепция. С иновативна методика на обучение ще бъдат надградени знанията и уменията в следните направления:

  • Представяне на рецепцията
  • Етикет в общуването на рецепция
  • Процедура понастаняване на гости
  • Процедура по настаняване на различни категории и групи гости – възрастни хора, чуждоезични гости, хора с увреждания, ВИП, бизнес
  • Процедура по напускане на гостите
  • Заплащане на услугите на рецепция
  • Основи на счетоводството на рецепцията
  • Информационна сигурност
  • Защита наличните данни
  • Работа с оплаквания от гости и клиенти
  • Безопасни условия за работа на рецепция
  • Допълнителни услуги, предоставяни от рецепция

Курсът се състои от лекционна част, самостоятелни упражнения и практически задачи.

Индикатори за очаквани резултати

  • Надградени знания за организацията на операциите на рецепция
  • Усъвършенствани знания и умения, свързани с управлението на процесите по регистрация, настаняване и изпращане на гости на хотела
  • Набор от ресурси за преподаване на организацията на операциите на рецепция, свързани с регистрация, настаняване и изпращане на гости
  • Усвоена методика на преподаване на организацията на операциите на рецепция
  • Методика за оценка на знанията и уменията на учениците за процесите на рецепция

Компетентности, които ще бъдат придобити

  • Академична
  • Педагогическа
  • Организационна
  • Комуникативна
  • Административна

Форми на обучение: Частично присъствена

Продължителност на обучението: 16 учебни часа

Брой квалификационни кредити: 1

Начин на завършване на обучението: Защита на проект, тест и презентация

Обучители, включени в програмата: д-р Христо Христозов, Юлия Атанасова, инж. Даниел Асенов